Wyposażenie gastronomiczne Jøni

KOTŁY

Easy lub Easy Mix

To proste modele uchylnych kotłów ze zintegrowanym mieszadłem (Easy Mix) lub bez niego (Easy). Te modele są idealne dla kuchni o umiarkowanym zapotrzebowaniu.  

Cechy: 

  • Elektryczne przechylanie
  • Łatwy w użytkowaniu i czyszczeniu
  • Pokrywa odporna na nagrzewanie
  • Cyfrowe sterowanie i wyświetlanie wewnętrznej temperatury
  • Funkcja PowerMix (model Easy Mix)
  • Zintegrowane mieszadło z 6 wzorami mieszania  (model Easy Mix)
  • Modele Easy oraz Easy Mix dostępne są w pojemnościach 40, 60, 80, 100, 120, 150, 200, 250 lub 300 litrów
  • Pistolet natryskowy
  • Zawór spustowy / Zawór motylkowy
  • Płyta sitowa
  • Talerz wylewowy
  • Pręt pomiarowy
  • Kosz do gotowania
  • Sprężyna gazowa na pokrywie
  • Sterowanie AutoTemp 11
  • Sterowanie AutoTemp 31
  • Obrotowa pokrywa
  • Chłodzenie za pomocą wody z sieci wodociągowej
  • Przygotowany dla systemów PowerManagement
  • Czujnik temperatury (HACCP)
  • Funkcja SlowMix (model Easy Mix)
  • Sterowanie AutoTemp 35 (model Easy Mix)
 
Kocioł gastronomiczny easy mix

Easy Mobile​

Mobilność kotła daje możliwość zastosowania go w różnych warunkach. Może być wykorzystany do tymczasowego podniesienia wydajności kuchni, może również być dzielony między kilka kuchni lub działów, a także używany do transportu gotowej żywności. 

Cechy: 

  • Elektryczne przechylanie
  • Cztery kółka zapewniające mobilność
  • Łatwy w użytkowaniu i czyszczeniu
  • Pokrywa odporna na nagrzewanie
  • Dostępny w pojemnościach od 40 do 100 litrów
  • Pistolet natryskowy
  • Zawór spustowy / Zawór motylkowy
  • Płyta sitowa
  • Talerz wylewowy
  • Pręt pomiarowy
  • Kosz do gotowania
  • Sprężyna gazowa na pokrywie
  • Sterowanie AutoTemp 11
  • Sterowanie AutoTemp 31
  • Obrotowa pokrywa
  • Chłodzenie za pomocą wody z sieci wodociągowej
  • Przygotowany dla systemów PowerManagement

Easy Stand

Model EasyStand to kocioł wyposażony w cztery nogi. Takie rozwiązanie pozwala uniknąć stałego montażu w podłodze, np. w wynajętych pomieszczeniach lub w przypadku tymczasowego użytku.

Cechy: 

  • Elektryczne przechylanie
  • Cztery nogi umożliwiające łatwy montaż
  • Łatwy w użytkowaniu i czyszczeniu
  • Pokrywa odporna na nagrzewanie
  • Dostępny w pojemnościach od 40 do 100 litrów
  • Pistolet natryskowy
  • Zawór spustowy / Zawór motylkowy
  • Płyta sitowa
  • Talerz wylewowy
  • Pręt pomiarowy
  • Kosz do gotowania
  • Sprężyna gazowa na pokrywie
  • Sterowanie AutoTemp 11
  • Sterowanie AutoTemp 31
  • Obrotowa pokrywa
  • Chłodzenie za pomocą wody z sieci wodociągowej
  • Przygotowany dla systemów PowerManagement
Kocioł gastronomiczny Easy Stand

Multi lub Multi Mix

To zaawansowane  modele uchylnych kotłów ze zintegrowanym mieszadłem (Multi Mix) lub bez niego (Multi). Modele te pozwalają na dokładniejszą kontrolę pracy urządzenia. 

Cechy:

  • Elektryczne przechylanie (przechył 400 mm)
  • Łatwy w użytkowaniu i czyszczeniu
  • Pokrywa odporna na nagrzewanie
  • Dostępny w pojemnościach od 40 do 300 litrów
  • Cyfrowe, elastyczne sterowanie i wyświetlanie wewnętrznej temperatury kotła
  • Pistolet natryskowy
  • Narzędzie do czyszczenia
  • Zawór spustowy / Zawór motylkowy
  • Płyta sitowa
  • Talerz wylewowy
  • Pręt pomiarowy
  • Kosz do gotowania
  • Sprężyna gazowa na pokrywie
  • WaterLevelAutomatic
  • Obrotowa pokrywa
  • Elektroniczny miernik przepływu wody
  • Chłodzenie za pomocą wody z sieci wodociągowej
  • Przygotowany dla systemów PowerManagement
  • Czujnik temperatury żywności do podłączenia do systemu gromadzenia danych
  • Funkcja SlowMix (model MultiMix)
  • Wózek na narzędzia
Kocioł gastronomiczny Multi Mix

Opti lub Opti Mix

Modele te łączą funkcjonalność zaawansowanych kotłów przechylnych z idealną wysokością pochylenia – 600 mm. Modele Opti  są idealne do kuchni, w której najważniejsza jest ergonomia.

Cechy:

  • Elektryczne przechylanie (przechył 600 mm)
  • Łatwy w użytkowaniu i czyszczeniu
  • Pokrywa odporna na nagrzewanie
  • Dostępny w pojemnościach od 40 do 300 litrów
  • Cyfrowe sterowanie i wyświetlanie wewnętrznej temperatury kotła
  • Pistolet natryskowy
  • Narzędzie do czyszczenia
  • Zawór spustowy / Zawór motylkowy
  • Płyta sitowa
  • Talerz wylewowy
  • Pręt pomiarowy
  • Kosz do gotowania
  • Sprężyna gazowa na pokrywie
  • WaterLevelAutomatic
  • Obrotowa pokrywa
  • Elektroniczny miernik przepływu wody
  • Automatyczne chłodzenie za pomocą wody z sieci wodociągowej
  • Opcja chłodzenia za pomocą schłodzonej wody z zewnętrznego układu chłodzenia
  • Przygotowany dla systemów PowerManagement
  • Czujnik temperatury żywności do podłączenia do systemu gromadzenia danych
  • Funkcja SlowMix (model OptiMix)
  • Zintegrowane mieszadło z 7 wzorami mieszania (model OptiMix)
  • Bezstopniowa prędkość mieszania (model OptiMix)
  • Funkcja PowerMix (model OptiMix)
  • Wózek na narzędzia
  • Luk inspekcyjny
Kocioł gastronomiczny Opti

Maxi lub Maxi Mix

Modele Maxi oraz MaxiMix pozwalają na pochylanie kotła (400 mm) nawet przy bardzo dużej pojemności (400-500 litrów). MaxiMix daje również możliwość podłączenia do zewnętrznego systemu chłodzenia.

Cechy:

  • Elektryczne przechylanie (przechył 400 mm)
  • Łatwy w użytkowaniu i czyszczeniu
  • Pokrywa odporna na nagrzewanie
  • Dostępny w pojemnościach od 400 do 500 litrów
  • Cyfrowe sterowanie i wyświetlanie wewnętrznej temperatury kotła
  • Pistolet natryskowy
  • Narzędzie do czyszczenia
  • Zawór spustowy / Zawór motylkowy
  • Płyta sitowa
  • Talerz wylewowy
  • Pręt pomiarowy
  • Kosz do gotowania
  • Sprężyna gazowa na pokrywie
  • WaterLevelAutomatic
  • Obrotowa pokrywa
  • Elektroniczny miernik przepływu wody
  • Chłodzenie za pomocą wody z sieci wodociągowej
  • Przygotowany dla systemów PowerManagement
  • Czujnik temperatury żywności do podłączenia do systemu gromadzenia danych
  • Funkcja SlowMix (model MaxiMix)
  • Zintegrowane mieszadło z 7 wzorami mieszania (model MaxiMix)
  • Bezstopniowa prędkość mieszania (model MaxiMix)
  • Funkcja PowerMix (model MaxiMix)
  • Wózek na narzędzia
  • Luk inspekcyjny
Kocioł gastronomiczny easy mix

PATELNIE

Model J

Patelnia Model J to uniwersalna przechylna patelnia, która może być używana do smażenia i duszenia mięsa, ryżu i warzyw.

Cechy:

  • Szybki czas reakcji
  • Wysoka wydajność cieplna
  • Równomierny rozkład ciepła
  • Elektryczna regulacja wysokości (opcja)
  • Dostępne na filarze lub stojaku
  • Zawiasowa, wyważona pokrywa
  • Elektryczna funkcja pochylania
  • Bezstopniowa, termostatyczna kontrola ciepła
  • Trzy rozmiary
  • Dwie głębokości
  • Dwie strefy w średnich i największych modelach
  • Regulacja wysokości
  • Oddzielna pokrywa
  • Montaż na stojaku
  • Boczna półka

 

Patelnia gastronomiczna model j

KUCHENKI

MK oraz MKM

Płyty grzejne są szczególnie wytrzymałe dlatego idealnie nadają się do intensywnego użytkowania. Mogą one pozostać włączone nawet wtedy, gdy nie ma na nich naczyń kuchennych.

Cechy:

  • Niezwykle solidny zakres gotowania
  • Duża powierzchnia do gotowania
  • Długa żywotność
  • Stojak w pełni ze stali nierdzewnej
  • Dolna półka
  • Wysoka wydajność cieplna
  • Regulacja wysokości (opcja)
  • 2, 4 lub 6 pól grzewczych
  • Wiele kombinacji pól grzewczych
  • Głębokość 600 mm lub 800 mm
  • Wysokość robocza 850 mm lub 900 mm
  • Boczne półki
  • Regulacja wysokości
  • Model biurkowy
Kuchenka gastronomiczna mk, mkm

KE

Kuchenki z serii KE wykonane są ze stali nierdzewnej i płyty ceramicznej. Regullacja ciepła jest szybka i łatwa, a płyty nagrzewają się wyłącznie gdy postawimy na nich naczynia kuchenne.

  • Solidna konstrukcja
  • Stojak w pełni ze stali nierdzewnej
  • Dolna półka ze stali nierdzewnej
  • Łatwe w użyciu i czyszczeniu
  • Wysoka wydajność cieplna, szybkie nagrzewanie
  • Opcja wykrywania garnków
  • Opcja regulacji wysokości
  • Od 2 do 8 pól grzejnych
  • Wysokość robocza 850 mm lub 900 mm
  • Boczna półka
  • Wykrywanie garnków
  • Model stołowy
Kuchenka gastronomiczna KE

KSF

Są to małe kuchenki o solidnej konstrukcji i wysokiej jakości płyt grzewczych. Tego typu kuchenki doskonale sprawdzają się w przypadku konieczności podniesienia wydajności kuchni.

 

Cechy:

  • Solidna konstrukcja
  • Długa żywotność
  • Stojak w pełni ze stali nierdzewnej
  • Wysoka wydajność cieplna
  • Szyny bezpieczeństwa
  • Wytrzymałe płyty grzewcze
Kuchenka gastronomiczna KSF

KUCHENKI INDUKCYJNE

IN 900 oraz IN 830

Technologia indukcyjna to rozwiązanie ekonomiczne –  generuje ciepło bezpośrednio na dnie garnka, energia elektryczna nie jest wykorzystywana do podgrzewania szklano-ceramicznej płyty, ani nie jest zużywana, gdy garnek jest usuwany ze strefy indukcyjnej. 

Kuchanki typu IN 900 można wyposażyć w okrągłe lub pełne strefy indukcyjne. In 830 posiada okrągłe strefy indukcyjne. 

Cechy:

  • Wysoka moc wyjściowa –  wyjątkowo szybkie nagrzewanie
  • Energooszczędność
  • Niskie promieniowanie cieplne
  • Łatwe w użyciu
  • Łatwy do czyszczenia talerz szklano-ceramiczny
  • Stojak w pełni ze stali nierdzewnej
  • Solidna konstrukcja
  • Indukcja z cewkami o pełnej powierzchni lub cewkami okrągłymi
  • Wysokość robocza 850 mm lub 900 m
Kuchenka gastronomiczna KE
Marka Joni, znana z produkcji zaawansowanych technologicznie urządzeń gastronomicznych, oferuje szeroką gamę produktów, które zaspokoją potrzeby szefów mniejszych i większych kuchni. W naszej ofercie znajdziesz kotły, patelnie oraz kuchenki, w tym kuchenki indukcyjne maki Joni, które są gwarancją niezawodności i efektywności w obróbce żywności .

Wyposażenie gastronomiczne Joni

Oferta naszego sklepu obejmuje kotły, patelnie oraz kuchenki. Kotły Joni – niezawodne i wydajne Kotły Joni to nowoczesne urządzenia, które wyróżniają się funkcjonalnością oraz zaawansowaną technologią. W ofercie dostępne są różne modele:
  • Easy oraz Easy Mix – to kotły przechylne, idealne do kuchni o umiarkowanym zapotrzebowaniu. Model Easy Mix wyposażony jest w mieszadło, co pozwala na jeszcze bardziej efektywne gotowanie. Kotły te są dostępne w pojemnościach od 40 do 300 litrów i charakteryzują się prostym w obsłudze systemem elektrycznego przechylania oraz cyfrowym sterowaniem.
  • Easy Mobile – mobilne kotły przechylne, które świetnie sprawdzą się w kuchniach wymagających elastyczności. Dzięki pojemności od 40 do 100 litrów oraz łatwości transportu, są one idealnym rozwiązaniem dla dynamicznie działających restauracji.
  • Multi oraz Multi Mix – te zaawansowane modele oferują precyzyjne sterowanie temperaturą. Dzięki cyfrowemu wyświetlaczowi, monitorowanie procesu gotowania jest wyjątkowo łatwe.
  • Opti oraz Opti Mix – ergonomiczne kotły przechylne z idealną wysokością pochylenia 600 mm. Dostępne zarówno z mieszadłem, jak i bez niego, zapewniają komfort pracy i minimalizują ryzyko błędów.
  • Maxi oraz Maxi Mix – kotły o dużej pojemności (400-500 litrów), które można podłączyć do zewnętrznego systemu chłodzenia. To doskonałe rozwiązanie dla dużych kuchni i cateringu, gdzie potrzebna jest duża wydajność.
Patelnie Joni – wszechstronność i efektywność Patelnie Joni to uniwersalne narzędzia, które doskonale sprawdzą się w każdym lokalu gastronomicznym:
  • Model J – jest to uniwersalna patelnia przechylna, idealna zarówno do smażenia, jak i duszenia potraw. Dzięki szybkiemu czasowi reakcji i równomiernemu rozkładowi ciepła, każda potrawa jest przygotowana perfekcyjnie. Elektryczne pochylanie ułatwia użytkowanie i czyszczenie urządzenia.
Kuchenki Joni – moc i wytrzymałość Kuchenki marki Joni są zaprojektowane z myślą o intensywnym użytkowaniu. Oferujemy kilka modeli, które wyróżniają się trwałością i efektywnością:
  • MK i MKM – to wytrzymałe płyty grzejne, które można używać przez długie godziny, nawet bez obecności naczyń na powierzchni. To idealne rozwiązanie dla kuchni, gdzie liczy się szybki czas przygotowania potraw.
  • KE – kuchenki wykonane ze stali nierdzewnej i płyty ceramicznej, które nagrzewają się tylko w obecności naczyń. To oszczędność energii i bezpieczeństwo użytkowania w jednym.
  • KSF – małe, ale solidne kuchenki, które zwiększają wydajność kuchni dzięki swojej niezawodności i łatwości użytkowania.
Kuchenki indukcyjne Joni – energooszczędność i nowoczesność Indukcyjne kuchenki Joni to połączenie nowoczesnej technologii z oszczędnością energii:
  • IN 900 i IN 830 – efektywne energetycznie kuchenki indukcyjne, które szybko nagrzewają naczynia, minimalizując czas potrzebny na przygotowanie potraw. Ich ceramiczna powierzchnia jest łatwa w czyszczeniu, co znacznie skraca czas potrzebny na utrzymanie czystości w kuchni.

Zastosowanie urządzeń Joni – dla kogo i gdzie się sprawdzą?

Urządzenia gastronomiczne Joni znajdują zastosowanie w różnorodnych lokalach gastronomicznych – od małych punktów gastronomicznych po duże restauracje, hotele i firmy cateringowe. Dzięki szerokiej ofercie każdy znajdzie coś dla siebie, niezależnie od specyfiki prowadzonego biznesu. Kotły i patelnie Joni są idealne do przygotowywania dużych ilości potraw, co jest ważne w przypadku cateringów i stołówek. Kuchenki oraz kuchenki indukcyjne sprawdzą się wszędzie tam, gdzie liczy się szybkość i precyzja w gotowaniu.

Sprzęt gastronomiczny Joni – sklep

Jeśli szukasz niezawodnych, nowoczesnych i funkcjonalnych urządzeń, wyposażenie gastronomiczne marki Joni to idealny wybór. Dzięki szerokiej ofercie z łatwością znajdziesz produkty, które zaspokoją wymagania Twojej kuchni. Zainwestuj w jakość, która przełoży się na zadowolenie Twoich klientów i sukces Twojego biznesu. Gotowy na zmiany? Sprawdź naszą ofertę i zamów urządzenia Joni!
Close Menu